130 лет традиций и инноваций: Бутурлиновский мелькомбинат празднует юбилей

Бутурлиновский мелькомбинат — одно из старейших и наиболее значимых мукомольных предприятий Воронежской области — отмечает свой 130-летний юбилей. Сегодня это современный производственный комплекс, входящий в структуру Группы ОЗК, который стабильно развивается, обеспечивая переработку зерна и поставки качественной муки, круп и комбикормов как в домашнем регионе, так и на крупнейшие рынки страны.

История предприятия началась в 1896 году, когда на средства купца Василия Михайловича Кащенко его сыновья Иван, Алексей и Александр построили в Бутурлиновке первую паровую мельницу, ставшую крупнейшей в Воронежской губернии. За прошедшие годы мелькомбинат преодолел огромный путь трансформации. В 1950–1970-х годах в эксплуатацию были введены элеваторный комплекс и комбикормовый завод, а в 1982 году по проекту швейцарской компании Bühler началась масштабная модернизация мельничного комплекса. Обновленный завод был сдан в эксплуатацию в 1985 году и уже весной 1986 года успешно вышел на проектную мощность.

На сегодняшний день производственный комплекс АО «БМК» включает в себя мельзавод мощностью 500 тонн в сутки (с выпуском муки до 10 тысяч тонн в месяц), крупозавод с производством ржаной муки, комбикормовый завод производительностью более 500 тонн в сутки, а также два элеватора. Уникальное географическое положение в зернопрофицитном регионе Черноземья и внедрение передовых технологических решений на производстве — в частности, системы автоматического увлажнения зерна — позволяют повысить качество помола и стабильно выпускать продукцию наивысшего качества. Благодаря этому бутурлиновская мука стала узнаваемым и востребованным брендом на крупнейших рынках страны, включая Воронеж, Москву и Санкт-Петербург.

Бутурлиновский мелькомбинат демонстрирует пример того, как предприятие с богатой историей может оставаться эффективным и конкурентоспособным в современных экономических условиях. Высокое качество выпускаемой продукции регулярно подтверждается на профильных выставках и конкурсах. В число ключевых достижений предприятия входит присуждение почетного звания «Лучшая мельница России» в 2020 и 2022 годах, а также включение в состав лауреатов конкурса «100 лучших товаров России» в 2025 году.

В настоящее время Группа ОЗК закладывает основу для масштабного расширения перерабатывающего потенциала АО «БМК». В соответствии со Стратегией развития агропромышленного комплекса Российской Федерации до 2030 года, направленной на стимулирование производства и экспорта муки, в 2027–2028 годах на предприятии будет реализован крупный инвестиционный проект. Его ключевая цель — удвоение суточного объема переработки зерна до 1000 тонн.

Объединенная зерновая компания поздравляет коллектив и ветеранов АО «Бутурлиновский мелькомбинат» со 130-летием и выражает уверенность в будущих производственных рекордах на благо российского агропромышленного комплекса.